Tirupati Laddu | ತಿರುಪತಿ ತಿಮ್ಮಪ್ಪನ ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮತ್ತೆ ‘ನಂದಿನಿ’ ಘಮ: ತುಪ್ಪ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಅದ್ಧೂರಿ ಚಾಲನೆ!
ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದ್ದ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪದ ಸರಬರಾಜು ಈಗ ಮತ್ತೆ ತಿರುಪತಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಎಂಎಫ್ನಿಂದ ತುಪ್ಪದ ಲಾರಿಗಳ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ತಿರುಪತಿ ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಸ್ವಾಮಿಯ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕರ್ನಾಟಕದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ‘ನಂದಿನಿ’ ತುಪ್ಪ ಮತ್ತೆ ಮರಳಿದೆ. ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದ್ದ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪದ ಸರಬರಾಜು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮರುಚಾಲನೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೆ ಶುರುವಾದ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪದ ಸರಬರಾಜು
ತಿರುಪತಿ ತಿಮ್ಮಪ್ಪನ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದದ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪವೇ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ, ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ ಹಾಗೂ ಇತರೆ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೆಎಂಎಫ್ (KMF) ಹಾಗೂ ಟಿಟಿಡಿ (TTD) ನಡುವಿನ ತುಪ್ಪ ಸರಬರಾಜು ಒಪ್ಪಂದವು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಂತಿತ್ತು. ಇದೀಗ ಉಭಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ನಡುವಿನ ಮಾತುಕತೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದು, ತಿರುಮಲ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪದ ಲಾರಿಗಳು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯಾಣ ಬೆಳೆಸಲಿವೆ.
ಕೆಎಂಎಫ್ನಿಂದ ಅದ್ಧೂರಿ ಚಾಲನೆ
ಇಂದು ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಮಹಾಮಂಡಳಿ (KMF) ವತಿಯಿಂದ ತಿರುಪತಿಗೆ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪ ಹೊತ್ತ ಲಾರಿಗಳ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಹಸಿರು ನಿಶಾನೆ ತೋರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಎಂಎಫ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮಾತನಾಡಿ, "ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡುವಿನ ಪವಿತ್ರತೆಗೆ ಹಾಗೂ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪವೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ. ಭಕ್ತರ ಅಪೇಕ್ಷೆಯಂತೆ ಮತ್ತೆ ಈ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಸಂತೋಷ ತಂದಿದೆ," ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.
ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ
ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡುವಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ನಂದಿನಿ ತುಪ್ಪ ಬಹಳ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಬರಾಜು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಾಗ ಭಕ್ತರಿಂದಲೂ ಅಸಮಾಧಾನ ಕೇಳಿಬಂದಿತ್ತು. ಇದೀಗ ಕೆಎಂಎಫ್ ತನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಲಡ್ಡುವಿನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಸಿಗುವಂತೆ ಮಾಡಲಿದೆ.
